Perfil de capacidade produtiva

Apiaí — SP

24.857 habitantes (IBGE 2025) · Região Imediata de Itapeva (19 municípios) · dados oficiais públicos, compilados em 13 de outubro de 2026

Em números

R$ 512,5 milhõesvalor das lavouras no anoIBGE · PAM 2025
5.604 cabeçasrebanho bovinoIBGE · PPM 2025
150 mil litrosde leite no anoIBGE · PPM 2025
22,7 tde peixe de criaçãoIBGE · PPM 2016
30 tde mel no anoIBGE · PPM 2025
111 mil dúziasde ovos no anoIBGE · PPM 2025
346estabelecimentos de agricultura familiarIBGE · Censo Agro 2017
204famílias com CAF ativoMDA · CAF 2026
1.114imóveis rurais no CARSICAR · CAR 2026

Lavouras

ProdutoProduçãoÁrea colhidaValor% do valorEm 10 anos
Tomate 90.100 t 1.700 ha R$ 441,5 milhões 86,1% +12,6% Evolução de 2016 a 2025
Milho (em grão) 27.500 t 5.000 ha R$ 32,5 milhões 6,3% −36,3% Evolução de 2016 a 2025
Soja (em grão) 7.200 t 2.000 ha R$ 15,1 milhões 3% +1.100% Evolução de 2016 a 2025
Pêssego 1.500 t 50 ha R$ 9 milhões 1,8% 0% Evolução de 2016 a 2025
Caqui 1.500 t 50 ha R$ 4,8 milhões 0,9% −30,6% Evolução de 2016 a 2025
Pimentão 1.200 t 60 ha R$ 4,8 milhões 0,9% —
Repolho 1.170 t 30 ha R$ 1,3 milhão 0,3% —
Mandioca 270 t 15 ha R$ 405 mil <0,1% 0% Evolução de 2016 a 2025
Tangerina 150 t 5 ha R$ 300 mil <0,1% −28,6% Evolução de 2016 a 2025
Limão 147 t 4 ha R$ 279 mil <0,1% −26,5% Evolução de 2016 a 2025
Laranja 180 t 6 ha R$ 270 mil <0,1% −14,3% Evolução de 2016 a 2025
Uva 40 t 2 ha R$ 268 mil <0,1% −33,3% Evolução de 2016 a 2025
Cebola 100 t 5 ha R$ 250 mil <0,1% −37,5% Evolução de 2016 a 2025
Trigo (em grão) 125 t 50 ha R$ 225 mil <0,1% −50% Evolução de 2018 a 2025

IBGE · Produção Agrícola Municipal 2025. "Em 10 anos" compara a quantidade produzida no primeiro e no último ano da série.

Rebanhos

Galináceos25.000 cabeças +26,3%
Bovino5.604 cabeças −19,2%
Equino2.000 cabeças +33,3%
Suíno1.000 cabeças +21,2%
Ovino500 cabeças +66,7%
Bubalino375 cabeças −5,8%
Caprino200 cabeças +17,6%

IBGE · PPM 2025 · variação em 10 anos.

Produção animal no ano

Ovos de galinha111 mil dúzias R$ 622 mil
Mel de abelha30 t R$ 443 mil
Leite150 mil litros R$ 401 mil
Tilápia (peixe)22,5 t R$ 225 mil
Alevinos (peixe)36.000 unidades R$ 9.000
Pacu e patinga (peixe)227 kg R$ 2.000

IBGE · PPM 2025 · produção de origem animal e aquicultura.

Floresta

ProdutoOrigemQuantidadeValor
Madeira em toraextração (mata nativa)2.000 m³ R$ 100 mil
Pinheiro brasileiro (madeira em tora)extração (mata nativa)2.000 m³ —
Pinheiro brasileiro (árvores abatidas)extração (mata nativa)4.000 árvores —
Outros produtossilvicultura (plantada)4.500 t R$ 20,7 milhões
Madeira em torasilvicultura (plantada)158,5 mil m³ R$ 15,2 milhões

IBGE · Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura 2017.

Peso de Apiaí na região

Valor das lavouras (2025)
7%
Rebanho bovino (2025)
3%
Leite (2025)
<1%
Mel (2025)
7%
Ovos (2025)
2%
Famílias com CAF (2026)
11%

Parte do total da Região Imediata de Itapeva (IBGE): Apiaí, Itaoca, Barra do Chapéu, Ribeira, Ribeirão Branco, Itapirapuã Paulista, Bom Sucesso de Itararé, Nova Campina, Guapiara, Itapeva, Ribeirão Grande, Itararé, Taquarivaí, Capão Bonito, Itaberá, Buri, Riversul, Itaporanga, Barão de Antonina.

Quem produz: agricultura familiar e propriedades

Estabelecimentos agropecuários534
— de agricultura familiar346 (65%)
Famílias com CAF ativo204
Associações e cooperativas com CAF4
Famílias em assentamentos (INCRA)78
Produtores orgânicos certificados11
Imóveis no CAR, por tamanhoImóveisÁrea declarada
Até 1 módulo fiscal5313.631 ha
De 1 a 4 módulos fiscais (pequena propriedade)38712.597 ha
De 4 a 15 módulos fiscais (média)12621.967 ha
Acima de 15 módulos fiscais (grande)7056.650 ha

SICAR · CAR 2026. A área é a declarada pelos proprietários e pode passar da área do município (sobreposições).

Atividade principal dos estabelecimentos (Censo Agro 2017): Horticultura e floricultura 202; Produção de lavouras temporárias 129; Pecuária e criação de outros animais 102; Produção florestal - florestas plantadas 88; Produção de lavouras permanentes 12.

Rede de Produtores

A Rede de Produtores do Cidades.io reúne quem produz na cidade — o que, em que meses, quanto e como vende —, cadastrado pelas associações, pela prefeitura e pelos próprios produtores. Os números oficiais acima mostram a escala, mas chegam com anos de atraso (o Censo Agropecuário é de 2017). A Rede mostra quem produz hoje e o que tem para vender. Página viva: https://apiai.cidades.io/pt/producao

Fontes